A fenologia estuda as diferentes fases de desenvolvimento das plantas, tanto a fase vegetativa (germinação, emergência, crescimento de parte aérea e raiz) quanto a reprodutiva (florescimento, frutificação e maturação), avaliando as modificações nas etapas do crescimento e desenvolvimento das plantas. É uma atividade descritiva que fornece informações importantes do padrão de desenvolvimento de uma espécie, uma que vez que esse padrão pode mudar em diferentes ecossistemas. Esses conhecimentos nos permitem avaliar a disponibilidade de recursos ao longo do ano, como a coleta de sementes por exemplo, o que possibilita identificar a época de frutificação e dispersão de sementes de cada espécie estuda, de acordo com a região que está inserida. No Projeto Arborescer o foco principal de estudo está voltado para a produção e dispersão de sementes, com o objetivo de identificar a época de dispersão de cada espécie estudada, existente na Matinha, visando a coleta de sementes para trabalhos futuros.